蔵の香りと気配を
五感で感じる旅へ
この蔵に流れる静かな時間
その空気にふれたとき
言葉では届かない何かが
ゆっくりと胸に広がっていく
建物が醸す気配 微かに漂う香り
「伝える」だけでは足りない「感じる」もの
味見という名の対話
体験という名の記憶
ここは 旨さのはじまりをたどる旅の入口
伝統と自然に包まれた蔵で
五感で感じる酒造りをお楽しみください
酒蔵隣接の直営店舗
慕蔵 BOKURA
酒蔵に隣接する直売店 慕蔵（ぼくら）
築200年余りの土蔵をリノベーションした
空間で お酒や万古焼の器 発酵を活かした
フードなど 旅の途中で味わった記憶を
お持ち帰りいただけます
この空間は まさに
「記憶の中に残る蔵の余韻」そのもの
リノベーションで使った建材は
酒造りで使われていた古道具や梁
数百年を見守ってきた古材に包まれた空間で
過去と未来の静かな共存を味わえます
限定酒や季節のしずく ギフト提案もご用意
あなたの日常にも そっとひとしずくの余白を
酒蔵見学について
発酵の香りにふれ 蔵の呼吸を感じ
酒づくりの現場を見渡すことで
これまでとは違った視点で
“日本酒”を味わう入口に
酒造り体験について
もっと知りたい もっと深く関わりたい
そんな想いでこの場所に来てくださる方へ
仕込みの感覚 素材の変化
香りの立ち上がる瞬間
造り手と同じ目線で まるで蔵人のように
“ひとしずくを生む工程”を共に
アクセス・営業案内
伊藤酒造は 三重県四日市市・桜町に位置
東名阪自動車道「四日市IC」より車で約5分
近鉄湯の山線「桜駅」より徒歩約7分
駐車場もございますので お車での来訪も安心です。（ドライバーの方は試飲提供はできません）
酒蔵見学・体験は【予約制】です
営業日カレンダーとあわせて、アクセス情報をご確認ください