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鈿女　袋搾り　純米大吟醸 すっと染み入る、静かな格。 派手な香りではなく、立ちすぎない主張でもない。 だからこそ料理が生きる。会話が弾む。時間が深まる。 「鈿女 袋搾り 大吟醸」は、醪を酒袋に入れ、圧をかけずに自然に滴る雫を集めた一本。 機械で...

鈿女　袋搾り　純米大吟醸 一滴ずつ、美意識がしたたる その酒は、ただの飲み物ではなく、語られる余韻。音もなく滴る袋搾りの雫──それは、手間と静けさに守られた、澄みきった旨味のかたまり。香りはあくまで控えめに、口に含むとやわらかな旨味が静かに...

鈿女 袋搾り 雫生酒 大吟醸 静けさの中に、きらめく透明。 「鈿女 袋搾り 大吟醸 雫生酒」は、まさに“無垢の美”。 火入れも濾過も施さず、酒袋から自然に滴り落ちた雫だけを集めた、ありのままの一滴です。 精米歩合40%。醸造アルコールを加えることで、口...

鈿女 袋搾り 雫生酒 純米大吟醸 澄みきった命が、ぽたんと滴る。 冷たい蔵の静寂のなか、酒袋から自然に落ちる一滴一滴。「鈿女 袋搾り 純米大吟醸 雫生酒」は、その瞬間をそのまま瓶に封じた、しぼりたての生命です。 火入れも濾過もしていない、まさに“...